Categoria

Xai

Oferim carn de xai, majoritàriament de raça manxega, i ens proveïm també d’animals provinents de ramats de les nostres comarques.

La nostra gamma de productes va des de les canals senceres o mitges canals, fins a les peces d’especejament presentades en peça sencera o filetejada i envasada al buit, degudament etiquetades amb totes les dades de traçabilitat de l’animal, segons marca la normativa vigent.

Xavi

Origen Castella-La Manxa i Catalunya